È una delle costruzioni livornesi più affascinanti ed interessanti dal punto di vista architettonico risalente al XIX secolo, come mostra la struttura in ferro e vetro tipica ottocentesca. Sicuramente l’opera più imponente all’interno della campagna di riorganizzazione dei servizi della città di Livorno che ebbe luogo sul finire dell’Ottocento.

Anche di recente, la struttura è stata oggetto di una serie di investimenti nell’ottica di riqualificazione non solo sul piano commerciale ma anche su quello dell’attrattività turistica: da un semplice mercato che riuniva persone da ogni angolo della città, il Mercato delle Vettovaglie è diventato un luogo in cui godere delle più svariate offerte enogastronomiche, tra cui caffè, aree ristoro e uno spazio eventi.

L’interno della struttura, infatti, ospita un salone principale con numerosi banchi di ogni genere di alimentari, sia freschi che non, e alcuni padiglioni minori posti sul retro, che organizzano eventi fino all’ora dell’aperitivo o anche dopo cena per garantire al luogo una certa vitalità anche serale.